18 Temmuz 2011 Pazartesi

SÜTLAÇ


Resim3 033

Annemin yaptığı çok lezzetli ve özel pişirme usulü olan nefis bir tatlıdır..

Malzemeler;

  • 1 kg. süt
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 3 çay bardağı su
  • Tadına bakılaraktan şeker(İsteğe göre)

Yapılışı;

  • Pirinçleri yıkayıp, süzün.
  • Sütün içerisine pirinci ve suyu ilave edin.
  • Ateşte sürekli karıştırarak sütün kaynamasını bekleyin.
  • Kaynadıktan sonra arada bir karıştırarak pirincin piştiğini kontrol edin.
  • Pirinçlerin iyi pişmesi gerek. Pirinç pişip harç biraz koyulaşmaya başlayınca tadına bakaraktan şekeri ileve edip 5 dakika daha kaynatıp kaselere doldurun.

NOT:Kaselere doldururken eşit miktarda pirinç ve süt girmesi için ocağı kapatmayın.
         Sütle pirinç birlikte pişmesi gerektiğinden pirinci önceden pişirmeyin.

3 yorum on "SÜTLAÇ"

Tümay Öztürk on 18 Temmuz, 2011 dedi ki...

Sütlaç nefis. ne zamandır yapmıyorum iyi aklıma geldi:) Yapayım ellerine sağlık:)

Hayatın Tatları on 20 Temmuz, 2011 dedi ki...

ellerine sağlık. bende bu ara yapsam iyi olur

nilay on 20 Temmuz, 2011 dedi ki...

Ben de içine nişasta yada un konulan sütlaçları sevmiyorum. Süper tarif. Ellerine sağlık.
Sevgiler

Bu gadget'ta bir hata oluştu

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

 

mutfak şöleni Copyright 2009 Fashionholic Designed by Ipiet Templates Sponsored by Tadpole's Notez Blogger Styles | Best Credit Cards