3 Ağustos 2011 Çarşamba

BADEMLİ ŞEKERPARE


Resim3 020


Malzemeler;

  • Yarım paket margarin
  • 3,5 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 adet kabartma tozu
  • Yarım limon kabuğu rendesi
  • Alabildiği kadar un (yaklaşık 250 gr )
  • 35 adet badem

Şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı;

  • Bademleri cezveye koyup,üzerine su ekleyip bir taşım kaynatın.
  • Süzüp,kabuklarını soyun.Bir tarafta bekletin.
  • Hamuru hazırlamak için bir kaba,oda sıcaklığında beklemiş margarin,irmik,pudra şekeri,yumurta,rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozunu koyup iyice karıştırın.
  • Unuda ilave edip çabucak yoğurun.Cevizden küçük bezeler yapıp yuvarlayın.
  • İki parmağınızla üzerine bastırıp yağlanmış tepsiye dizin.
  • Kabuğu soyulmuş bademleri yumurta beyazına batırıp,bezelerin ortasına yerleştirin.
  • 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Diğer tarafta şerbeti için,tencerye su,şeker ve limon suyunu ilave edip kaynatın.
  • Kaynara çıktıktan sonra 10 dakika daha kaynatın.Altını kapatın.
  • Fırından çıkan şekerpareleri iki dakika bekletin.Şerbetide iki dakika bekletin .
  • Şekerpare sıcak,şerbette sıcakken üzerine dökün.Tepsinin üzerini kapatın.Soğumaya bırakın.

NOT:Yaklaşık 30 adet çıkıyor.Hamuru dinlendirmeden yapmaya özen gösterin.

4 yorum on "BADEMLİ ŞEKERPARE"

pembe kekik on 03 Ağustos, 2011 dedi ki...

Çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.En sevdiğim tatlılardan birisi.

Hayatın Tatları on 04 Ağustos, 2011 dedi ki...

Mmmmm Nefis. bugün bana şekerpare yaptırcaksınız galiba bu 3. tatlı :) ellerine sağlık

sevda on 04 Ağustos, 2011 dedi ki...

offfff.nefis olmuş canım.ama baktıkca canımistiyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

fikir projeleri on 04 Ağustos, 2011 dedi ki...

şekerpare canavarı olarak olsa da yesek dedim ellerinize sağlık sevgiler:)))))))))

Bu gadget'ta bir hata oluştu

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

 

mutfak şöleni Copyright 2009 Fashionholic Designed by Ipiet Templates Sponsored by Tadpole's Notez Blogger Styles | Best Credit Cards