13 Haziran 2011 Pazartesi

MERCİMEK ÇORBASI


Resim 092

Malzemeler:
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek,
  • 12 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • İsteğe göre tuz.

Sosu için:
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çorba kaşığı kuru nane veya kırmızı biber.

Yapılışı:

  • Mercimekleri iyici yıkayın.
  • Suyunu ilave edip kaynatın.
  • Kaynara çıkınca köpüğünü alın.
  • Altını kısıp kaşık vurmadan pişirin.
  • Mercimekler iyice açılıp piştiği zaman salçayı ve tuzu ekleyin.
  • Kıvamına bakıp, koyu ise yeteri kadar su ekleyin.
  • Blendırdan geçirip yağı nane ile yakın ve çorbanın üzerine ekleyin.
  • Tercihen bu işlemi kırmızı biberle de yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Not:Lezzetli ve sade bir çorba olup yapımı son derece kolaydır.

2 yorum on "MERCİMEK ÇORBASI"

Fatma on 14 Haziran, 2011 dedi ki...

canım resmini göremiyorum ama tarif ve malzemeler lezzetini belli ediyor ellerine sağlık sevgiler

derya on 14 Haziran, 2011 dedi ki...

Canım bizim evin vazgeçilmez çorba
sıdır mercimek.Yanlız resim görün müyor sadece flıckr yazıyor bilgin olsun sevgilerimle...

Bu gadget'ta bir hata oluştu

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

 

mutfak şöleni Copyright 2009 Fashionholic Designed by Ipiet Templates Sponsored by Tadpole's Notez Blogger Styles | Best Credit Cards