26 Haziran 2011 Pazar

KATMER


Resim 361




Malzemeler;

  • 1 adet yufka
  • Yufkanın orta kısmını beslemek için 1/4 oranında yufka
  • 125 gr. süt kaymağı (Markette bulunur)
  • 2,5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 50 gr ufak çekilmiş yeşil fıstık (antep boz fıstığı)
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ (Tercihen eritilmiş tereyağı kullanabilirsin)

Yapılışı;

  • Yufkayı açınız.Resimde gördüğünüz gibi orta kısmına, diğer yufkanın dörtte birini seriniz.
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı yufkaya sürün.
  • Orta kısmına,kaymağı elinizle ufalayıp sürün.
  • Üzerine fıstığı ekeleyin.Onun üzerinede şekeri ekeleyin.
  • Yufkayı ilk aldığımız andaki gibi katlayın.
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağı bir tarafın üzerine sürün.
  • Geniş bir teflon tavaya, 2 yemek kaşığı sıvıyağı sürün.
  • Ocağın üzerinde katmeri   çevirerek,her iki tarafınıda pişirin.
Resim 351

10 yorum on "KATMER"

derya on 26 Haziran, 2011 dedi ki...

Canım Katmere bayılırım ellerine sağlık enfes olmuş sevgiler.

fikir projeleri on 26 Haziran, 2011 dedi ki...

ellerinize sağlık 1 kere antepde yeme fırsatım olmuştu ve çok beğenmiştim yapılışını merak ediyordum tarifiniz çok işime yarayacak sevgiler:)

disal on 26 Haziran, 2011 dedi ki...

harika görünüyor..bu katmeri çok sevdim ben..ellerine sağlık.....

disal on 26 Haziran, 2011 dedi ki...

gece gece canım istedi..nefis görünüyor bu katmer..ellerine sağlık

zeymuran on 26 Haziran, 2011 dedi ki...

canım günaydın ziyaretine geldım yenı açmışsın blogunu ,hayırlı olsun,katmer harıka gorunuyor,blogda öyle,ellerıne sağlık

Fatma on 27 Haziran, 2011 dedi ki...

canım çok nefis görünüyor ellerine sağlık bu tatlı bir katmer olmuş :)
nefis
sevgiler:)

pembe kekik on 27 Haziran, 2011 dedi ki...

Hazır yufkayla kolay da olur.Elinize sağlık.Nefis görünüyor:)

necla on 27 Haziran, 2011 dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR

Erguvan Vakti on 28 Haziran, 2011 dedi ki...

llerine sağlık,biraz ağır ama ailecek çok severiz,sevgiler.

irem on 28 Haziran, 2011 dedi ki...

ya az önce konuştuk biliyor musun antep fıstıklı katmer hakkında en son antep'e gitmeye karar vermiştik ama şimdi senin tarifinden yararlanıp denemeli ;)

Bu gadget'ta bir hata oluştu

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

 

mutfak şöleni Copyright 2009 Fashionholic Designed by Ipiet Templates Sponsored by Tadpole's Notez Blogger Styles | Best Credit Cards